導(dǎo)熱油的最高允許使用溫度，通過GB/T 23800試驗(yàn)測(cè)定，被測(cè)導(dǎo)熱油的變質(zhì)率不超過10%（質(zhì)量分?jǐn)?shù)）條件下的最高試驗(yàn)溫度。
導(dǎo)熱油的變質(zhì)率是表征其熱穩(wěn)定性的量化指標(biāo)。熱穩(wěn)定性是導(dǎo)熱油區(qū)別于其他油品的最重要的使用性能指標(biāo)，表示油品在高溫條件下抵抗化學(xué)分解的能力。QB型（300℃以下溫度）和QC型（310℃、320℃）的熱穩(wěn)定性是在規(guī)定條件下，加熱720小時(shí)，總變質(zhì)率不超過10%，外觀合格；QD型（330℃及以上溫度）的熱穩(wěn)定性是在規(guī)定條件下加熱1000小時(shí)， 總變質(zhì)率不高于10%，外觀合格。
導(dǎo)熱油熱穩(wěn)定性測(cè)定結(jié)果是確定其最高允許使用溫度的唯一科學(xué)依據(jù)，對(duì)規(guī)范導(dǎo)熱油的生產(chǎn)和指導(dǎo)用戶正確選油具有重要意義。
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